Recepty

Recepty: Famózní francouzská cibulačka

    Cibulačka je asi jednou z nejznámějších francouzských polévek a není divu, že je tak oblíbená.   Na přípravu si vystačíte s pár ingrediencemi, které jsou snadno k dostání po celý rok, a přitom je výsledek jedna z nejlepších polévek,...

Recepty: Křupavý salát z tuřínu a mrkve

Křupavý salátek z kořenové zeleniny se hodí jako doplněk k hlavnímu suššímu jídlu, do sendvičů, tortil apod. Tuřín se v naší kuchyni příliš nepoužívá, oblíbený ho mají především ve Skandinávii, Velké Británii a Severní Americe.

Recepty: Hovězí s pekingským zelím

    Hovězí plátky upravené po čínsku - naložené v marinádě a orestované s pekingským zelím, ústřicovou omáčkou a zázvorem.   Pekingskému zelí se u nás někdy říká čínské zelí, ale to je nesprávně, protože jde o dvě rozdílné...

Recepty: Tvarohový dort s jahodami

  Delikatesní pochoutka plná dobrých věcí. Starý osvědčený a roky prověřený recept. Použít můžete i jiné ovoce, nicméně jahody jsou nejlepší, obzvlášť ty, které vám zrovna rostou na zahrádce...     Příprava: do 30 minut + 24 hodin...

Recepty: Špenátová polévka

Snadná, zdravá a barevně atraktivní polévka vhodná pro vegetariány, dietáře, ale i všechny ostatní. Pokud můžete, použijte mladý špenát z vlastní zahrádky, který by měl právě růst.       Příprava: 10 min. Vaření: 30...

Což takhle dát si špenát? (recepty)

Špenát se nám na zahrádce hromadí a určitě přemýšlíte nad způsoby konzumace. Velká část asi skončí v mrazáku, ale čerstvý upravený špenát těžko porazíte. Pokrmy z mladých lístků rostliny nebo s jejich podílem jsou velmi chutné a na hony vzdálené...

Recepty: Jahodová omeleta

Čas jahod se blíží a my pro vás máme zajímavý a chutný recept. Omeleta nasladko s plátky jahod. Dobroutka pro děti a jiné mlsné jazýčky.     Příprava: 5 minut Vaření: 5 minut     Co budete potřebovat (porce pro 3 - 4 osoby) 5...

Recepty: Vaříme bez alkoholu

Některé recepty volají po alkoholu, zejména francouzská kuchyně je taková. Co když ale alkohol nepijete nebo zrovna nemůžete? Budou pro vás takové pokrmy tabu? Existuje nějaká alternativní náhražka?   Můžeme vás uklidnit, náhražky existují, i když ne...

Recepty: Mravenci lezoucí po stromě

Cože? Budeme vařit mravence? Ne tak docela. Jedná se o populární čínské jídlo, které má (údajně) připomínat mravence lezoucí po stromě a jeho větvích. Ve skutečnosti jde o směs naloženého vepřového a nudlí. Výsledkem je rychlý a chutný recept s...

Recepty: Cizrna s citrónem a špenátem

Chuťově vydařená kombinace cizrny, rajčat, citrónu, špenátu a koření poslouží buď jako doplněk k masitým jídlům anebo jako samostatné jídlo, např. s rýží nebo pečivem.     Příprava: do 10 min. Vaření: do 20...